Suzor, Gamay, Menefee, Yamhill-Carlton 2021 Bonpland Rum Cabernet Franc ist in dieser
Description
Cabernet Franc ist in dieser Gegend die beste Rebsorte für Rotwein
auch wenn bei der Feldarbeit Biostandards eingehalten werden
Das Finale ist lang und samtig
Aufgrund der örtlichen Gegebenheiten hat es einen relativ geringen Zuckergehalt und einen hohen Säuregehalt: ideal für ein Destillat
Suzor, Gamay, Menefee, Yamhill-Carlton 2021 Bonpland Rum Cabernet Franc ist in dieserDann sind Sie im Sommer herzlich willkommen. Die Gamay Trauben fr diesen Wein werden auf dem familieneigenen Menefee Weinberg geerntet, einem khlen Feld mit vulkanischem Boden. Dies sorgt fr ein Wachstumsklima, in dem Gamay erstmals im Oktober geerntet wird. Der Wein wird natrlich nur mit seiner eigenen Hefe vergoren und vor der Abfllung 11 Monate lang in neutralen Fssern gereift. Insgesamt wurden 99 Kisten mit je 12 Flaschen dieses Weins hergestellt.
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